Рецепт домашней тушенки из свинины, который можно приготовить за 30 минут. Ингредиенты: мясо, сало, лавровый лист, душистый перец, черный молотый перец, соль. Мясо нарезается на кусочки, солится, перчится и укладывается в банки с лавровым листом и перцем. Банки закрываются железными крышками и помещаются в духовку на 3 часа при температуре 150 градусов. Вытапливаем жир из сала и заливаем им готовую тушенку. Тушенка готова к употреблению и может храниться при комнатной температуре до года.